22 February 2020

Ginger Benefits in Hindi : अदरक है असरदार जानिए 10 लाजवाब फायदे


Ginger Benefits in Hindi : यहाँ पढ़ें Adrak honey benefits in hindi / Adrak ke benefit / Adrak ke nuksan in hindi के बारे में उपयोगी Health Tips Hindi /हिंदी

Ginger Benefits in Hindi : अदरक है असरदार जानिए 10 लाजवाब फायदे 2


[HEALTH] : Ginger Benefits in Hindi / Adrak ke benefit | सर्दियों की सीजन में हमारे यहाँ अदरक वाली चाय बनाने बनाने और पीने का चलन आम है. अदरक में कई औषधीय गुण भी पाए जाते है. इस वजह से इसे एक कारगर औषध के रूप में भी उपयोग में लिया जाता है.

इसमें कैल्शियम, फ़ॉस्फ़रस, जिंजरोल और आयरन जैसे तत्व तथा विटामिन ए और विटामिन सी भी है. जो कब्ज, वजन घटाने और कैंसर में मददगार है. यह रहे इसके कुछ औषधीय गुण..

1). खाने से थोड़ी देर पहले अदरक के एक छोटे टुकड़े में नमक छिड़ककर खाने से भूख अच्छी लगती है. इस प्रयोग को कुछ दिन तक नियमित करते रहने से पेट की अधिकतर समस्या हल हो जाती है.

2). अदरक में मौजूद जिंजरोल नामक तत्व खून को पतला करता है. जिन्हे गाढ़े खून सम्बंधित समस्या हो उसे डॉक्टर या विषेशज्ञ की सलाह अनुसार अदरक का सेवन करना फायदेमंद है.

3). रात को अदरक को पानी में भिगोकर रखें और सुबह उस पानी का सेवन करना बढ़ा हुआ वजन घटाने में मददगार है. साथ ही सुबह व्यायाम और सही खानपान लिया जाए तो वजन तेजी से घटने लगता है. (Ginger benefits hindi #3)

Adrak (Ginger) honey benefits 


4). सांस संबंधी समस्या में ताजे अदरक के रस में थोड़ा गर्म पानी और शहद मिलाकर पीने से राहत होती है.

5). एक चम्मच अदरक का रस जरा सा गर्म करके उसमे शहद मिलाकर चाटने से खांसी में राहत मिलती है. (Ginger benefits hindi #5)

6). कब्ज, उल्टी तथा पेट फूल फूल जाने की समस्या में अदरक को टुकड़ो में काटकर उसमे काला नमक, काली मिर्च और पुदीना डाल मिक्सर में पेस्ट बनाएं. इस चटनी का सेवन करने से उपर्युक्त समस्या हल हो जाती है.

7). भोजन करने के बाद नियमित रूप से अदरक चूसने से पेट के दर्द में आराम मिलता है. साथ ही मलत्याग की प्रक्रिया भी आसानी से होती है.

8). आधा चम्मच अदरक का रस, आधा चम्मच निम्बू का रस और आधा चम्मच पुदीने का रस मिलाकर उसका सेवन करने से पेट दर्द संबंधी शिकायत नहीं रहती.

9). अदरक में कैंसर विरोधी तत्व होते है, मुंह, गले और आंतो के कैंसर से बचने या इलाज करने अदरक के रस का सेवन करें. (Ginger benefits hindi #9)

10). माइग्रेन की समस्या में माइग्रेन के हमले से कुछ देर पहले अदरक के रस का सेवन करने से स्ट्रोक आना रुक जाता है.

अदरक के नुकशान / Adrak (Ginger) ke nuksan


1). अदरक के सेवन से खून पतला होता है. जो लोग पहले से खून पतला होने की दवाई वगैरा ले रहे हो उन्हें डॉक्टर की सलाह अनुसार ही अदरक का सेवन करना चाहिए.

2). अदरक शरीर में पित्त की मात्रा बढ़ाता है, जिन्हे पित्ताशय की पथरी (bile stone) हो उन्हें अदरक का सेवन नहीं करना चाहिए.

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Pudina ke Fayde in Hindi | पुदीने के 12 लाजवाब फायदे आपको हैरत में डाल देंगे


Pudina ke Fayde in Hindi :  यहाँ पढ़ें  Pudina ke fayde for skin / Pudina juice benefits in hindi / Pudina ke nuksan के बारे में हिंदी भाषा में उपयोगी जानकारी


Pudina ke Fayde in Hindi | पुदीने के 12 लाजवाब फायदे आपको हैरत में डाल देंगे 2

[HEALTH] : Pudina ke Fayde in Hindi | पुदीना का उपयोग हमारे यहां बहुत आम है. हरे रंग की गोल पत्तों वाला पुदीना बहुत से काम आता है. खासकर चटनी बनाने के लिए. इसके अलावा भी तरह-तरह की रसोई मैं भी इसका उपयोग किया जाता है. 

इसका पौधा छोटा होता है और घरों के गमलों में भी इसे उगाया जा सकता है. पुदीना के कई औषधीय गुण भी है. 

इससे कई छोटी-मोटी स्वास्थ्य संबंधित समस्या हल हो जाती है. ऐसे ही कुछ आसान घरेलू उपचारों के बारे में यह जानकारी दी गई है. 

1). पित्त की समस्या में पुदीना के पत्तों का काढ़ा बनाकर, उस में गुड़ मिलाकर वह पानी पिए. 

2). पुदीना की पत्तियों को चबाकर सेवन करने से दांत संबंधित अनेक समस्या हल हो जाती है. तथा इससे मुंह की दुर्गंध से भी छुटकारा मिलता है. 

पुदीने का पानी / Pudina ka pani pine ke fayde


3). आवाज बैठ गई हो या गले की सामान्य समस्या हो तो पुदीना के पत्तों को पानी में गर्म करें, और उस पानी से कुल्ले करें इससे गले में राहत मिलती है. 

4). लगातार हिचकी आ रही हो और बंद नहीं हो रही हो तो पुदीने के पत्तों को चूसने से हिचकी बंद हो जाती है. 

5). दाद, खाज, खुजली इस समस्या में प्रभावित जगह पर पुदीना का रस लगाने से राहत मिलती है. 

6). छोटे बच्चों को बार बार पेट में दर्द होने की समस्या हो तो उन्हें पुदीने का रस जरूर पिलाएं.  

7). पुदीना के पत्तों को पीसकर उसका पेस्ट बनाकर त्वचा पर लगाने से त्वचा की जलन में राहत मिलती है. (Pudina ke fayde #7)

8). पुदीना के रस में दो चम्मच सिरका, दो चम्मच शहद और दो चम्मच गाजर का रस मिलाकर पीने से छाती में जमा हुआ बलगम निकल जाता है. 

9). कब्ज की समस्या में पुदीने का पत्तों का रस, नींबू का रस और शहद मिलाकर चाटने से कब्ज मिटता है, पित्त कम होता है. 

10). आंतों के अंदर जमा होने वाले कीड़े के नाश करने हेतु पुदीना का रस पिए. खासकर छोटे बच्चों में यह समस्या ज्यादा देखने को मिलती है. 

11). बार-बार दस्त और उल्टी हो रही हो तो मरीज को एक घंटे के अंतराल पर एक दो चम्मच पुदीना का रस पिलाते रहने से राहत मिलती है. 

12). खांसी और सामान्य बुखार में पुदीने के पत्तों के रस में थोड़ा पानी मिलाकर पीने से आराम मिलता है. 

चेहरे के लिए पुदीना / Pudina ke fayde for skin


13).  चेहरे पर खिल होने की समस्या में चेहरे पर हल्के हाथों से पुदीने का रस लगाएं. इससे खिल भी मिलते है और चेहरे की रौनक भी बढ़ती है.  

14). चाय बनाते समय उसमें पुदीने के पत्तों का इस्तेमाल करने से चेहरे तथा शरीर में ताजगी का अनुभव होता है. 

15). पेट के तेज दर्द में पुदीने के पत्तों का रस, नींबू का रस और शहद मिलाकर पीने से पेट दर्द में तुरंत आराम मिलता है. 

पुदीने के नुकशान / Pudina ke nuksan


1). जिन लोगों को पथरी यानी किडनी स्टोन की समस्या हो उन्हें डॉक्टर या विशेषज्ञ की सलाह के बिना पुदीने का उपयोग नहीं करना चाहिए. 

2). पुदीना फायदेमंद जरूर है लेकिन इसका इस्तेमाल सीमित मात्रा में करना ही आवश्यक है. इसके अति सेवन से बचें. 

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20 February 2020

Learn Gujarati Language : Opposite words list in English Hindi Gujarati


Learn Gujarati Language : Here is the list of Opposite words list in English, Hindi, Gujarati under Learn Gujarati Language category. 



इस आर्टिकल के विषय 


  • 1. Learn Opposite words list in gujarati from hindi and english
  • 2. Learn Opposite words list in Hindi from english
  • 3. Learn Opposite words list in gujarati from hindi

- Learn Gujarati Language : Opposite words list in English, Hindi, Gujarati



Learn Gujarati Language : Opposite words list in English, Hindi, Gujarati

Above - Below | ऊपर - निचे | ऊपर - निचे 
First - Last | पहला - अंतिम | प्रथम - छेल्लु / छेल्ले / छेल्ली 


Learn Gujarati Language : Opposite words list in English, Hindi, Gujarati 01

Push - Pull | धक्का मारना - खींचना | धक्को मारवो - खेंचवूं 
Add - Subtract | जोड़ना - घटाना | उमेरवुं - बाद करवुं 
Get - Give | लेना - देना | लेवुं - देवूं 
Question - Answer | सवाल - जवाब | प्रश्न - जवाब 
All - None | सब - कुछ नहीं | बधुं - कांई नहीं 
He - She | वह - वह | ते - तेणि 
Raise - Lower | बढ़ा - घटा | वधवु - घटवुं 


Learn Gujarati Language : Opposite words list in English, Hindi, Gujarati 02
#1 Learn Gujarati Language Opposite words
English Hindi Gujarati

Alone - Together | एकेले - साथ में | एकला - साथे
High - Low | ज्यादा - कम | वधु - ओछु
Always - Never | हमेंशा - कभी नहीं | हमेशा - क्यारेय नहीं
Inside - Outside | अंदर - बाहर | अंदर - बहार
Sad - Happy | दुखी - खुश | दुखी - खुश / राजी 
Back - Front | पिछ्ला - अग्र भाग | पाछळनो भाग - आगळनो भाग 
Jolly - Serious | मज़ाकिला - गंभीर | मज़ाकियो - गंभीर 


Learn Gujarati Language : Opposite words list in English, Hindi, Gujarati 03
#3 Learn Gujarati Language Opposite words
English Hindi Gujarati

Safe - Dangerous | सुरक्षित - खतरनाक | सलामत - जोखमी
Before - After | पहले - बाद में | पहेला - पछी
Know - Guess | मालूम होना - अंदाज लगाना | खबर होवी - अंदाजो लगाववो 
Same - Different | समान - भिन्न | सरखुं - अलग अलग 
Begin - End | शरुआत - अंत | आरंभ - अंत 


Learn Gujarati Language : Opposite words list in English, Hindi, Gujarati 04

Leave - Stay | छोड़ देना - पकडे रहना | छोड़ी देवूं - पकड़ी राखवुं 


पढ़ना जारी रखें .... Learn Gujarati Continue..


Sit - Stand | बैठना - खड़े रहना | बेसवुं - उभा रहेवुं 
Big - Little | बड़ा - छोटा | मोटू / मोटा / मोटी - नानू / नाना / नानी 
Left - Right - बाएँ - दांए | डाबू - जमणु


#4 Learn Gujarati Language Opposite words
English Hindi Gujarati

Sweet - Sour | मीठा - खट्टा | मिठूं - खाट्टू
Cold - Hot | ठंडा - गरम | ठंडु - गरम
Lock - Unlock | ताला - ताला खोलना | ताळु मारेलु - ताळु मार्या वगरनु 
There - Here | वहां - यहाँ | त्यां - अहीं
Cool - Warm | ठंडा - हल्का गर्म | ठंडु - नवशेकुं
Loud - Quiet | ऊँची आवाज - शांत | मोटे थी - शांती थी 
Thick - Thin | मोटा - पतला | जाड़ू - पातळु
Dark - Light | अँधेरा - प्रकाश | अंधारु - अजवाळु
Most - Least | सबसे ज्यादा - सबसे कम | सौथी वधु - सौथी ओछु 
Throw - Catch | फेंकना - पकड़ना | फेंकवुं - पकड़वुं 
Difficult - Easy | मुश्किल - आसान | अघरू - सहेलु / सरळ



Near - Far | निकट - दूर | नजीक / पासे - दूर / आघू 
Dry - Wet | सूखा - गिला | सुकु - भिनु 
North - South | उत्तर - दक्षिण | उत्तर - दक्षिण
True - False | सही - गलत | साचु - खोटु
Early - Late | जल्दी से - देरी से | वहेला - मोडू
On - Off | चालू - बंद | चालू - बंध
Up - Down | ऊपर - निचे | ऊपर - निचे 
East - West | पूर्व - पश्चिम | पूर्व - पश्चिम


#5 Learn Gujarati Language Opposite words
English Hindi Gujarati

Open - Close | खुला - बंद | खुल्लु - बंध 
Verticle - Horizontle | खड़ा - क्षैतिज | ऊभू - आड़ू
Empty - Full | खाली - भरा हुआ | खाली - भरेलु 
Over - Under | ऊपर - के अंतर्गत | ऊपर - अंतर्गत 
Wide - Narrow | चौड़ा - संकुचित | पहोळु - सांकळु
Enter - Exit | प्रवेश - निकास | प्रवेश - बहार 
Part - Whole | अंश - पूरा | भाग - संपूर्ण
Win - Lose | जीत - हार | जीत - हार 
Even - Odd | सम - विषम | एकी - बेकी
Play - Work | खेलना - काम करना | रमवुं - काम करवुं 
Young - Old | जवान - बूढ़ा | जुवान - वृद्ध / घरडू
Fact - Fiction | तथ्य - कल्पना | हकीकत - काल्पनिक 


#6 Learn Gujarati Language Opposite words
English Hindi Gujarati

Private - Public | निजी - सार्वजनिक | खानगी - जाहेर

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12 January 2020

Tongue Twisters Hindi | 36 टंग ट्विस्टर्स, हिंमत है तो एक साँस में बोल के दिखाइए

36 Tongue Twisters Hindi का मजेदार संग्रह जिसे बोलते ही आपकी जीभ घूमने लग जाएगी। Tongue twisters funny / Short tongue twisters | Hindifunbox.com


Tongue twisters hindi

Tongue Twisters Hindi : आपको अगर आपका बचपन अभी तक याद है तो अपने अपने दोस्तों के साथ Tongue Twisters का खेल जरूर खेला होगा. Tongue Twisters शब्द शायद बहोत से लोगो के लिए नया है. " चाचा ने चाची को चांदनी चौक में चांदी के चम्मच से चटनी चटाई " अब कुछ याद आया ? 

बचपन में हम दोस्तों के साथ ऐसे बहोत से हिंदी वाक्य दोहराते. असल में इसे ही Tongue Twisters कहा जाता है. Tongue twisters in hindi meaning - जटिल उच्चारण वाला कथन / जल्दी ज्ल्दी कहा हुआ वाक्य. Tongue twister in english - Hard sentence for speak fast. और Tongue twisters in marathi - जटिल उच्चारण वाक्य के नाम से पहचाना जाता है. 

इस Tongue Twisters Hindi के मजेदार आर्टिकल में हम आपके लिए ऐसे 36 Tongue Twisters Hindi भाषा में लाये है. चलिए ट्राय कीजिए आप कितने Tongue Twisters बोल सकते है. 

पहले लेते है कुछ आसान टंग ट्विस्टर - Short tongue twisters



1).  लाला गोपे गोपाल गपुँगम दास.  -  ( Lala gope gopal gapungam das. )

2).  कच्चा कचरा,  पक्का कचरा.  -  ( Kachcha kachra, Pakka kachra. )

3).  पीतल के पतीले में पका पपीता.  -  ( Pital ke patile me paka papita. ) 

4).  टूट कूट टूट कर,  कूट टूट कूट कर.  -  ( Tut kut tut kar  kut tut kut kar. )

5).  डबल बबल गम बबल डबल.  -  ( Dabal babal gam babal dabal. )

6).  रेड लॉरी, येलो लॉरी.  -  ( Red lorry yellow lorry. )

7).  पीतल के पतीले में,  पपीता पीला पीला.  -  ( Pital ke patile me, papita pila pila. )

8).  पीठ ऊँची ऊँट की या पूँछ ऊँची ऊँट की.  -  ( Pith unchi unt ki ya punchh unchi unt ki. )

9).  मत हँस हँस मत,  मत फंस फंस मत.  -  Mat hans hans mat,  mat fans fans mat. )

10).  तोला राम तेल तौलते हुए तेल में तुल गए.  -  ( Tola ram tel taulte hue tel me tul gae. ) 

11).  ले नियम दे नियम,  दे नियम ले नियम.  -  ( Le niyam de niyam  de niyam le niyam. )

12).  कच्ची रोटी खाके रोती,  रोटी खाके कच्ची रोती.  -  ( Kachchi roti khake roti, roti khake kachchi roti. )

13).  रोड रोलर, लोड रोलर,  अपर रोलर, लोअर रोलर.  -  ( Road roller load roller  apar roller lower roller. )

बहोत आसान लगा न ? अब इसे ट्राय करके दिखाइए जरा..



14).  समझ समझ कर समझो तो समझना भी एक समझ है,  समझ समझ कर जो ना समझे,  मेरी समझ में वह ना समझ है.  -  ( Samaj samaj kar samjo to  samajna bhi ek samaj hai  samaj samaj kar jo na samje  meri samaj me vah na samaj hai. )


15).  चार कचरे कच्चे चाचा, चार कचरे पक्के,  पक्के कचरे कच्चे चाचा,  कच्चे कचरे पक्के.  - ( Char kachre kachche chacha,  char kachre pakke,  Pakke kachre kachche chacha,  kachche kachre pakke. )

16).  चार चोर चार छाते में चार अचार चाटे,  चाट-चाट कर चार छाता चोर चुराकर भागे.  -  ( Char chor char chhate me achar chate,  Chat-Chat kar chhata chor churakar bhage. )

17).  पीठ ऊँची ऊंट की, ऊंचाई से होती,  होती है होती ही है पीठ ऊँची ऊंट की.  -  ( Pith unchi unt ki, unchai se hoti,  Hoti hai hoti hi hai pith unchi unt ki. )

18).  कुछ ऊँट ऊँचा, कुछ पीठ ऊँची,  कुछ ऊँची ऊँट की पीठ.  -  ( Kuchh unt uncha, kuchh pith unchi,  kuchh unchi unt ki pith. ) 

19).  खडकसिंह के खड़कने से खड़कती है खिड़कियाँ,  खिड़कियों के खड़कने  से खड़कता है खडकसिंह.  -  ( Khadaksinh ke khadakne se khadakti hai khidakiyan,  Khidakiyon ke khadakne se khadakata hai khadaksinh. )

20).  चंदा चीनी चमके चाटे चोखना चीखे चोर,  चंदा चमके चम चम चीखे चोखना चोर,  चीटीं चाटे चीनी चटोरी चीनी खोर.  -  ( Chanda chini chamke chate chokhna chikhe chor,  chanda chamke cham cham chikhe chokha chor,  chinti chate chini chatri chini khor. )

21).  पके पेड़ पर पका पपीता,  पका पेड़ या पका पपीता,  पके पेड़ को पकड़े पिंकू,  पिंकू पके पका पपीता.  -  ( Pake ped par paka papita  paka ped ya paka papita,  pake ped ko pakde pinku  pinku pake paka papita. )


जीभ लड़खड़ा रही है न ? अभी और भी है करिए ट्राय.. 


22).  डाली डाली पर नज़र डाली,  किसीने अच्छी डाली, किसीने बुरी डाली,  जिस डाली पर मैंने नज़र डाली,  वह डाली किसीने तोड़ डाली.  -  ( Daali daali par najar daali, kisine achchi najar daali, kisine buri najar daali, jis daali par maine najar daali, wo daali kisine tod daali. )

23).  चंदू के चाचा ने, चंदू की चाची को,  चांदनी-चौक में, चांदनी रात में,  चांदी के चम्मच से चटनी चटाई.  -  ( Chandu ke chacha ne chandu ki chachi ko,  chandni chauk me chandni raat me  chandi ki chammach se chatni chatai. )

24).  दुबले दुबे दुबई में दूध देते  देते देते दूध दुबे दुबई में डूब गए.  -  ( Duble dube dubai me dudh dete  dete dete dudh dube dubai me dub gae. )

25).  नंदु के नाना ने नंदु की नानी को,  नंद नगर में नागिन दिखाई.  -  ( Nandu ke nana ne nandu ki nani ko,  nand nagar me nagin dikhai. ) 

26).  कच्चा पापड़, पक्का पापड़, अच्छा पापड़ कच्चा पापड़  पक्का पापड़ सच्चा पापड़  कच्चा पापड़ पक्का पापड़  -  ( kachcha papad pakka papad  achchha papad kachcha papad  pakka papad sachcha papad  kachcha papad pakka papad. )

27).  जो हँसेगा वो फंसेगा,  जो फंसेगा वो हँसेगा.  -  ( Jo hansega wo fansega,  jo fansega wo hansega. )

28).  मर हम भी गए मरहम के लिए,  मरहम ना मिला,  हम दम से गए, हमदम के लिए,  हमदम न मिला.  -  ( Mar ham bhi gae marham ke lie,  marham na mila,  ham dam se gae hamdam ke lie hamdam na mila. )

29).  लपक बबुलिया लपक,  अब ना लपकबे त लपकबे कब.  -  ( Lapak babu liya lapak,  ab na lapakbe t lapakbe kab. )


थोड़े और है, इन्हें भी देख लीजिए


30).  जो जो को खोजो खोजो जोजो को,  जो जोजो को ना खोजो तो खो जाए जोजो.  -  ( Jo jo ko khojo khojo Jojo ko  jo Jojo ka na khojo to kho jae Jojo. )

31).  तेंदुलकर  प्रभाकर  गावस्कर वेंगसरकर,  वेंगसरकर गावस्कर प्रभाकर तेंदुलकर.  -  ( Tendulkar prabhakar gavaskar vengaskar  vengaskar gavaskar prabhakar tendulkar. )

32).  नीली रेत, लाल रेल  लाल रेत नीली रेल  नीली रेत लाल रेत  लाल रेल नीली रेल.  -  ( Neeli ret lal rel  lal ret neeli rel  neeli ret lal ret  lal rel neeli rel. )

33).  काला कबुतर, सफेद तरबुज,  काला तरबुज, सफेद कबुतर.  -  ( Kaala kabutar safed tarbuj,  kala tarbuj safed kabutar. )

34).  लाली बोली लल्लू से,  लल्लन लाया था लालू की शादी पे,  लाल लाल लिफाफे में लड्डू.  -  ( Lali boli lallu se  lallan laya tha lalu ki shadi pe  lal lal log lifaafe me laddu. )

35).  चाचा के चौड़े चबूतरे पर,  चील ने चूहे को चोंच से चबा डाला.  -  ( Chacha ke chaude chabutare par  chil ne chuhe ko chonch se chaba daala. )

36).  फालसे का फासला,  फासले का फालसा  फालसे का फासला.  -  ( False ka fasla  fasle ka falsa  false ka fasla. )

1. Tongue twister in english - Hard sentence for speak fast. 
2. Tongue twisters in marathi - जटिल उच्चारण वाक्य.
3. Tongue twisters in hindi meaning - जटिल उच्चारण वाला कथन / जल्दी ज्ल्दी कहा हुआ वाक्य. 


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03 January 2020

Khajur Roll Recipe in Hindi | खजूर रोल बनाने की Recipe, यूँ बनाएं घर पर ही

Khajur roll recipe in hindi : यहाँ जाने खजूर रोल बनाने के लिए जरुरी Ingredients और step by step recipe हिंदी में. Read Khajur sweet recipe / Khajur ki recipe.

Khajoor roll recipe in hindi language

khajur roll recipe in hindi / Khajur sweet recipe / Khajur ki recipe


सर्दियों के इस माहौल में खजूर खाना सेहत के लिए बहोत फायदेमंद है. लेकिन बहोत से लोग ऐसे भी है जिन्हे खजूर सीधे खाना नहीं चाहते. यानी वो खजूर के साथ अन्य खाद्य चीज का स्वाद मिलाकर खाना पसंद करते है. ऐसे में खजूर से बनने वाले व्यंजन उनके लिए एक बेहतर विकल्प है. वैसे तो खजूर से कई तरह के अलग अलग व्यंजन बनाए जाते है. इनमें से एक खजूर रोल भी है.

प्रस्तुत लेख में हम आपको खजूर रोल बनाने की आसान रेसिपी बता रहे है. जो की आपके लिए उपयोगी हो सकती है.

सामग्री / Ingredient for khajur roll

  1. खजूर 500 ग्राम
  2. काजू 50 ग्राम
  3. बादाम 50 ग्राम
  4. अखरोट 25 ग्राम
  5. पिस्ता 10 ग्राम
  6. पोस्ता 10 ग्राम
  7. देसी घी 2 टेबल स्पून

खजूर रोल बनाने की रेसिपी / Step by step recipe method for khajur roll

1). सबसे पहले खजूर को अच्छे से धो लें. फिर उसे साफ कपड़े पर एक दूसरे सेअलग रख कर दो घंटे तक सूखने दें.

2). फिर उसके बीज निकालकर बारीक टुकड़ो में काट लें.

3). गैस पर हलकी आंच में काजू, बादाम, पिस्ता, अखरोट कुछ देर शेंक कर ठंडा होने दें. ठंडा होने पर उसकी बारीक़ कतरन काटें.

4). एक नॉनस्टिक कड़ाही में डेढ़ टेबल स्पून घी लेकर उसमे खजूर के टुकड़ो को डालें और धीमी आंच पर हिलाते रहिए. खजूर के टुकड़े नर्म होने पर उसमें काजू, बादाम, पिस्ता, अखरोट के टुकड़ो को भी डालें और अच्छे से मिक्स करें.

5). मिश्रण को गैस से उतारकर अच्छे से फेंटे. फिर उसे तेल लगाए हुए रेपर में रोल आकार बनाएं और ऊपर से पोस्ता (Poppy seeds) छिड़ककर ठंडा होने के लिए दो घंटे तक फ्रिज में रख दें.

6). फ्रिज में ठंडा होने के बाद उसे प्लास्टिक रेपर में से निकालकर गोल रोल टुकड़ो में काट लें. और खाने का लुत्फ़ उठाएं.

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15 December 2019

Hydrogen ke bare mein | वजन में बिलकुल हल्का और सादा वायु "हाइड्रोजन - (Hydrogen) "

Hydrogen ke bare mein | वजन में बिलकुल हल्का और सादा वायु "हाइड्रोजन - (Hydrogen) "

Hydrogen ke bare mein  : {HFB}, क्या आप जानते है की सूरज किस चीज से बना है. तो उत्तर है की हीलियम (Helium) और हाइड्रोजन (Hydrogen) वायु से. यह दोनों वायु आंतरिक प्रक्रिया द्वारा प्रचंड ऊर्जा पैदा करते है. पृथ्वी पर हाइड्रोजन का संयोजन स्वरूप उपलब्ध होता है. हाइड्रोजन का वजन बिलकुल हल्का होने की वजह से ये पृथ्वी की नजदीकी सतह पर नहीं आता.

वहीँ प्राणिओ के शरीर के लिए भी हाइड्रोजन की अहम भूमिका होती है. कई पेट्रोलियम पैदावार (Petroleum product) भी हाइड्रोजन का संयोजन ही है. भविष्य में आधुनिक तकनीक द्वारा हाइड्रोजन का उपयोग वाहनों में ईंधन (fuel) की तरह भी उपयोग में लिया जा सकता है.

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20 November 2019

VIDEO : बेटी ! एक प्रेरणादायी संदेश

आपने अब तक कई ऐसी मिठाइयाँ खाई होगी जिसकी वजह होगी कि किसी के घर बेटा पैदा हुआ हो और इसी खुशी में उन्होंने अपने सभी रिश्तेदार और दोस्तों के साथ मिठाई बांटकर इस खुशी का इजहार किया हो.

लेकिन अगर किसी के घर बेटी पैदा हुई है और उसने इस खुशी को मिठाई बांटकर मनाई हो ऐसे मामले बहुत ही कम दिखाई देते है.

आज का इंसान बहुत आगे निकल चुका है लेकिन फिर भी सोच के हिसाब से इंसान अब भी बहुत ज्यादा पीछे है. आज की पीढ़ी बेटा और बेटी में इतना बड़ा अंतर रखता है.

इस वीडियो में एक पिता और उसकी एक बेटी के बीच हुई बातचीत आप तक पहुंचाया है. हो सकता है इस वीडियो को पूरा देखकर उन लोगों की सोच थोड़ी पॉजिटिव हो जाए जो बेटियों को भार मानते है.


05 November 2019

General knowledge 2019 questions and answers in hindi

General knowledge 2019 questions and answers in hindi : रोजाना विश्व और देशभर में होनेवाले करंट अफेर्स तथा बेज़िक जनरल नॉलेज की जानकारी. आसान सवाल जवाब तथा विकल्प के रूप में.

1). क्षेत्र के आधार पर भारत का सबसे बड़ा राज्य इनमें से कौन सा है ?

A. गुजरात
B. उत्तराखंड
C. उत्तरप्रदेश
D. राजस्थान

2). इनमें से कौन भारत के प्रथम राष्ट्रपति थे ?

A. सरदार वल्लभभाई
B. जवाहरलाल नेहरू
C. डॉ. राजेंद्र प्रसाद
D. डॉ. एस. राधाकृष्णन

3). हिंदी फिल्म 'हेराफेरी' में 'बाबूराव' का किरदार इनमें से किस अभिनेता ने निभाया था ?

A. परेश रावल
B. सुनील शेट्टी
C. अक्षय कुमार
D. राजपाल यादव

4). भारत के सर्वप्रथम एक दिवसीय क्रिकेट मैच में टीम के कप्तान इनमें से कौन थे ?

A. अजित वाडेकर
B. नवाब पटौडी
C. वीनू मांकड़
D. बिशनसिंघ बेदी

5). प्रसिद्ध पर्यटन स्थल 'गेट वे ऑफ इंडिया' इनमें से किस शहर में स्थित है ?

A. बड़ौदा
B. हैदराबाद
C. मुंबई
D. दिल्ली

6). श्रीलंका की राजधानी इनमें से क्या है ?

A. केन्डी
B. अनुराधापूरा
C. कोलंबो
D. पोलोन्नरुआ

7). इनमें से किस राज्य की सीमा को समुद्र तट पर नही है ?

A. गुजरात
B. महाराष्ट्र
C. केरला
D. उत्तरप्रदेश

8). 'कन्नड़' इन राज्यो में से किस राज्य की प्रमुख स्थानीय भाषा है ?

A. कर्नाटक
B. केरला
C. गुजरात
D. हरीयाणा

सभी General knowledge questions के answer यहाँ दिए गए हैं. 👇

1). उत्तरप्रदेश
* राजस्थान का कुल जमीनी क्षेत्र 342239 वर्ग किलोमीटर है. जो कि देश मे किसी भी राज्य के मुक़ाबले सबसे बड़ा है.

2). डॉ. राजेंद्र प्रसाद
3). परेश रावल
4). अजित वाडेकर
5). मुंबई
6). कोलंबो
7). उत्तरप्रदेश
8). कर्नाटक

11 September 2019

Recipe : क्विनोआ की खीर बनाने की रेसिपी


प्रस्तुत लेख में क्विनोआ की खीर बनाने की Recipe स्टेप बाय स्टेप दी गई है. हम आशा रखते है कि आपको ये Recipe जरूर पसंद आएगी.

क्विनोआ की खीर बनाने के लिए जरूरी सामग्री

० क्विनोआ - डेढ़ कप
० फूल फैट वाला दूध - सवा दो लीटर
० चीनी - 5-6 टेबल स्पून
० जायफल पावडर - 1/8 टी स्पून
० इलायची पावडर - 1/4 टी स्पून
० बादाम, पिस्ता - जरूरत अनुसार

क्विनोआ की खीर बनाने की Recipe

क्विनोआ को पानी से धोकर आधा घंटा भिगोए रखें. फिर थोड़ा पानी डालकर प्रेशर कुकर में दो-तीन व्हिसल बजने तक उबालें. उसके बाद एक कढ़ाई में दूध, चीनी, क्विनोआ का मिश्रण बनाएं. उसमें जायफल पावडर, इलायची पावडर डालकर गर्म होने दें. जब मिश्रण गाढा होने लगे तब कढ़ाई से उतारकर जरूरत अनुसार बादाम - पिस्ता के टुकड़े रखे. ठंडा होने पर सर्व करें.