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टेस्टी नास्ता : ये है मजेदार लौकी और पोहे की कचौरी

Lauki aur Poha ki Kachori Recipe : Lauki aur Poha ki Kachori Recipe in Hindi. Poha aur Lauki ki Kachori Recipe in Hindi. लौकी और पोहा की कचौरी.

Hindi Fun Box | Lauki aur Poha ki Kachori Recipe in Hindi
सामग्री - Ingredients

250 ग्राम दूधी - 100 ग्राम नायलॉन पोहा - 1/2 टी-स्पून जीरा - चुटकी भर हींग - तेल - नमक स्वाद अनुसार - लाल मिर्च - 2 टी-स्पून शक्कर - हरा धनिया - अदरक - 250 ग्राम मैदा - लाल मिर्च की चटनी - 1/2 टी-स्पून निम्बू का रस

लौकी पोहा की कचौरी बनाने की Recipe

सबसे पहले दूधी को पानी से धो लें और उसे चिप्स की तरह बारीक़ छीन कर उबालने के लिए रख दें। उबालने के बाद उसे ठीक से भिगो ले ताकि सारा पानी निकल जाए।

फिर उसमे पोहा मिलाने के लिए तेल में जीरा और हींग का तड़का लगा कर निम्बू का रस, शक्कर, पिसा हुआ अदरक - लाल मीर्च पावडर और हरा धनिया डालें।

फिर उसमे छानी हुई लौकी और पोहा डाल दीजिए और सब अच्छी तरह मिक्स कर कचौरी का आकार दें।

मैदे में नमक और थोडा तेल डाल कर उसका वैसा ही गुदा बनाएं जैसा पूरियाँ बनाने के लिए बनाया जाता है। फिर उसे पूरी का आकार बेल कर उसमे पोहा लौकी का मावा सामान्य कचौरी की तरह भरे और तेल में तल लें। इसे लाल चटनी या अपनी पसंद की किसी भी चटनी के साथ सर्व करें।

VIDEO : सिर्फ Lassi नहीं, सुपर Delicious लस्सी, जानिए 4 नई लस्सी Recipe

4 Delicious Lassi Recipe in Hindi : SUB TOPICS - Plain Lassi Recipe in Hindi. Mango Lassi Recipe in Hindi. Creamy Lassi Recipe in Hindi. Leechi Lassi Recipe in Hindi.



4 Delicious Lassi Recipe in Hindi : लस्सी जी हां, इस पोस्ट में हम छोटे बड़े सबकी पसंदीदा और गर्मी के दिनों में पेट को ठंडा कर देने वाली Yummy Yummy Lassi की 4 नयी और लाजवाब Recipe के बारे में बात करेंगे।

Lassi बनाने की Recipe जो सबसे आम और सरल है उसे Plain Lassi कहा जाता है। उसमें ingredients भी नाम की तरह Simple है। दही, जरा सा फ्लेवर, चासनी या चीनी और ऊपर से डेकोरेशन हेतु मलाई।

इसके अलावा भी तरह तरह की Lassi आप बना सकते है। चलिए ऐसी ही कुछ Different और ढिंचाक फ्लेवर्स की Lassi की Recipe जानते है।

इन Lassi का फ्लेवर्स और स्वाद तो आपको खुद बनाने के बाद ही चखने को मिलेगा। लेकिन इसका बाहरी लूक यानी डेकोरेशन ही इतना बढ़िया बनता है कि मुंह में पानी आ जाए। खैर, Recipe जानिए और खुद बनाइए.

4 Delicious Lassi Recipe in Hindi 



 Video Credit : Food Fusion


VIDEO : ये है लाजवाब Shahi Kachori, स्वाद में भी है दमदार

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Shahi Kachori Recipe in Hindi : हेल्लो फ्रेंड्स, welcome in हिंदी फन बॉक्स। आज इस पोस्ट में हम एक ऐसे भारतीय व्यंजन / Street Food की बात करेंगे जो न केवल हर भारतीय का पास पसंदीदा है बल्कि इसका नाम मात्र मुँह में पानी लाने के लिए काफी है।

उस Street Food का नाम है कचौरी। वैसे तो कचौरी बनाने की कई अलग अलग Recipes है। भारत के लगभग हर राज्य में कचौरी बनाने की अपनी एक खास Recipe है।


कचौरी बनाने में जो चीज सर्व सामान्य है वो है आलू। कचौरी कोई भी हो उसमे भुने हुए आलू का इस्तेमाल होता ही है। लेकिन एक कचौरी ऐसी भी बनाई जाती है जिसमे आलू के अलावा भी अन्य Extra Ordinary चीजे डाली जाती है। इस कचौरी को कहते है Shahi Kachori

तो क्या है ये Shahi Kachori और इसे कैसे बनाई जा सकती है चलिए देखते है इस वीडियो में।


Shahi Kachori Recipe in Hindi


 Video Credit : Food Fusion


VIDEO : इस तरह भी बनते है Parathe, जानिए पराठे बनाने के 4 नए अंदाज

4 Types Ke Lajwab Paratha Recipe in Hindi : हेल्लो फ्रेंड्स, हिंदी फन बॉक्स में आपका स्वागत है। आज की पोस्ट शुरू करने से पहले जरा पिछली पोस्ट्स के बारे में बात कर लेते है।

इस ब्लॉग की पिछली पोस्ट Recipe से सम्बंधित थी। उस पोस्ट में हमने घर पर ही टूटी फ्रूटी बनाने की Recipe सीखी थी। जिसका टाइटल कुछ इस तरह था VIDEO : यूँ बनाए मीठी और लजीज टूटी फ्रूटी

इसके बाद आज की ये पोस्ट पब्लिश होने जा रही है। और इसकी कैटेगरी Recipe तथा विषय 4 Types Ke Lajwab Paratha Recipe in Hindi / Lacha paratha recipe in hindi / Chakor wala paratha recipe in hindi / Pankha fold lacha paratha recipe in hindi / Rol gol paratha recipe in hindi है।

जैसा की आप पढ़ चुके पराठे बनाने की 4 अलग और मजेदार 4 Recipe के बारे में हम जानेंगे। इस 4 प्रकार के पराठे में लाचा पराठा, चकोर वाला पराठा, पंखा फोल्ड लाचा पराठा और रोल गोल पराठा शामिल है।

इन सभी प्रकार के पराठे बनाना बड़ा ही आसान है। आइए इस वीडियो के माध्यम से हम जानते है कि कम समय में स्वाद और डेकोरेशन में जरा हट के पराठे कैसे बनाएं।


4 Types of Making Delicious Paratha Recipe in Hindi


Video Credit : Food Fusion










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