VIDEO : वाकई में लाजवाब है ये बघारे हुए बैंगन | Baghare Baingan Recipe in Hindi

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बैंगन एक सामान्य परंतु लोकप्रिय भारतीय सब्जी है। भारतीय Food में आलू के बाद बैगन सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली Dish है। अकेले बैंगन का स्वाद वैसे तो कुछ खास नही होता लेकिन बैंगन में चटाकेदार भारतीय मसाले का मिश्रण मिलते ही ये लजीज पकवान बन जाता है।

बैंगन की सब्जी और उसमें भी "भरे बैंगन" का नाम सुनते ही स्वादप्रिय लोगो के मुँह में पानी छूटने लगता है। भरे बैगन बनाने की कई सामान्य Recipes है।

लेकिन इस पोस्ट में जो भरे बैंगन का Recipe वीडियो दिखाया गया है वो तो वाकई में लाजवाब है। आप यकीन मानीए इस Recipe को देखकर आप जल्द से जल्द भरे बैंगन बनाने का प्लान बना लेंगे।

चलिए सबसे पहले ये जानते है कि Baghare Baingan बनाने के लिए कौन कौन सी सामग्री Ingredients की जरुरत पड़ेगी। सभी सामग्री Ingredients की लिस्ट कुछ इस तरह है।

बैंगन - साबुत धनिया - सफ़ेद तिल - जीरा - खसखस - सूखा नारियल (खोपरा) - मूंगफली - पानी - प्याज - नमक - तेल - कलौंजी - साबुत लाल मिर्च - कड़ी पत्ता - अदरक लहसुन पेस्ट - इमली का गुदा - हल्दी पावडर और मिर्च पावडर।

Baghare Baingan बनाने के लिए Ingredients की मात्रा और उसकी स्टेप बाय स्टेप Recipe जानने के लिए विडीयो देखें।


Baghare Baingan Recipe in Hindi



Video Credit : Food Fusion


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